대연동 고기집 미나리 솥뚜껑 삼겹살 목구멍
대연동 목구멍 위치
부산 남구 유엔평화로 5 세원네스텔 1층 101호
0507-1481-3394
영업시간
월~일 16:30 ~ 01:30
대연동목구멍 메뉴
미박삼겹살 150g 11,000원
특목살 150g 11,000원
갈비본살 150g 17,000원
청도 미나리 5,000원
회냉면 7,000원
물냉면 6,000원
라면 4,000원
김치찌개 6,000원
도가니된장 4,000원
공기밥 1,000원
솥뚜껑 + 미나리 + 고기 구워주는 곳으로 유명한 대연동 목구멍입니다^^
지나갈 때마다 웨이팅이 있더라구요. 첫째가 고기를 좋아하는 데다 솥뚜껑에 굽는 고기라 식감이 좀 더 좋았던 기억에 한 번씩 생각나면 추리닝에 슬리퍼 신고 슬쩍 가는 동네 고기 맛집입니다^^
특히나 처음부터 끝까지 구워주는게 아주 좋다는 ㅎㅎ
하지만 솥뚜껑이라 기름이 마구마구 튀니 흰옷 금지, 고급진 옷 금지 ㅋㅋㅋ
어린아이들 조심~
대연동 고기집 목구멍 즐기기
테이블마다 솥뚜껑이 세팅되어 있는 거 보이시죠^^ 확실히 솥뚜껑만의 매력이 있는 것 같습니다.
저희는 목구멍에 가면 미나리를 꼭 함께 주문합니다. 이왕이면 야심차게 준비되어 미나리이니 안 먹을 이유가 없죠^^
미나리와 특목살을 주문했습니다. 전에는 삼겹살과 목살을 다 먹어봤는데 제 입맛에는 목살이 좀 더 맛있는 걸로~
보이는 목살이 3인분 양입니다. 아~주 뚱지죠^^
역시 이 맛에 목구멍을 오는 것 같아요. 직원분이 알아서 잘 구워주십니다.
다른 고기집에서는 삼겹살을 먹는 편인데 목구멍은 목살을 전문가가 구워주셔서 그런지 아주 부드러우면서 풍미가 좋습니당. 특히 미나리와 함께 먹으면 기대 이상이쥬~
매장에 손님이 금세 많아집니다. 직원분이 다니시면서 모자란 밑반찬을 리필해 주셔서 좋았습니다.
솥뚜껑이라 확실히 식감이 좋아요. 겉이 바삭하면서 촉촉하답니다. 원래 고기는 다 좋아하는 쉬운 입맛이긴 하지만 ㅎㅎ
목살이라 삼겹살보다는 기름기가 없어서 김치와 콩나물이 더 맛있게 구워지지는 않지만 솥뚜껑이 나름 열일을 해줘서
맛나게 구워먹었습니당
추가로 고기를 더 주문해서 먹었습니당. 먹다 보니 금방이쥬~
두 번째 고기는 밥과 함께 먹어줘야쥬~
된장과 공깃밥, 비빔면을 주문했는데 된장이 제 입맛에 딱 맞았습니다. 된장찌개는 기회가 되면 꼭 드셔보시길.
완전 맛나던데요~ㅎ 비결이 뭐냐공 !!
야무지게 된장에 밥 말아서 한 그릇 후루룩!! 첫째 아이는 목구멍에 오면 그렇~게 비빔면을 먹더라~
대연동 고기집 목구멍은 가족단위로도 많이들 오시네요. 아무래도 고기를 직원분이 구워주시니까 편하게 먹을 수 있어서
좋아요. 나이가 지긋하신 어른들은 미나리와 함께 드실 수 있어 또 찾으시는 듯 하구요.
오늘도 기대만큼 맛있는 기분 좋은 한 끼였습니다. 잘 먹었습니다^^
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